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老鸨子的一番话让秦书淮和崇祯都不约而同地双眼放光。崇祯的兴奋来自于偶然在野史中读到的关于才子与名妓的风流韵事，这让血气方刚的他心有向往。而秦书淮的兴奋则完全源自后世影视剧中对明末那批名妓的刻意渲染。像什么秦淮八艳、陈圆圆等，在后世那都是鼎鼎大名的。所以好不容易穿越一趟，他自然想见识一番了。
想想醉花楼这么大一家店，里头贵客如云，又是连马车夫都知道的津门第一妓院，这老鸨应该不会说谎。于是两人二话不说立即交了二十两银子报了名。这两人一个是自认天下共主的皇帝，一个是自诩秒杀古人的穿越者，都是自信心爆棚的主儿，自认必定可拔得头筹，与美人共度良宵。
不过问题来了，柳烟姑娘只能接待一人，那么这个机会让给谁呢？
崇祯很大度，表示现在自己是黄正黄公子，绝不会以皇帝的身份来压秦书淮，两人到时各凭所能，柳烟姑娘由“能者居之”。
秦书淮猥琐地一笑，大大地颂扬了一番崇祯的“宽广胸怀”，同时对他的“能者居之”四个字大加称赞，表示这个词生动形象且含蓄有意境。
崇祯矜持地接受了秦书淮前半句的夸奖，但对他曲解自己那四个字的涵义表示嗤之以鼻。
不管怎么说，两人此刻都是心情大好，看离酉时还有些时间，就找来龟公，要他先上些酒菜，他们要边吃边等。
大约过了两刻钟，酒菜很快都上来了，满满当当地摆了一桌。
不过秦书淮和崇祯看着桌上的菜都皱起了眉头。
但凡菜品都讲究“色香味”俱全，但是桌上的这八九个菜跟这三者完全不沾边。这些菜几乎都只有黄和黑两种颜色，以至于很难分清碗里头到底装的是什么菜，而且闻起来还带着一股浓重的焦味，根本不用尝就知道它的口味好不到哪去。
醉花楼号称津门第一妓院，就算做菜不是他们的主业，但至少也能做到让客人咽得下去吧？看店内那些打扮贵气的客人就知道醉花楼的收入绝不会少，难不成他们还请不起个好厨子？
秦书淮顿时一拍桌子，冲龟公怒道，“这是人吃的菜吗？你这厮是不是戏弄我们？”
龟公一脸的委屈，说道，“公子息怒。这菜不是我做的，实在是……哎，小奴也是被逼无奈啊！”
就在这时，房门“嘭”地一下被人踹开了，只见一个腆着大腩肚的肥硕男子一阵风似的冲了进来。这男子看上去四五十岁的样子，头上无冠，头发只长约寸许，脸上横肉丛生，看上去极为凶悍。
“他姥姥的三寸金莲，谁说老子的菜不好吃？两个小子，你们吃了吗？”
他说起话来犹如洪钟乍响，空气中都回荡着嗡嗡声。发起怒来更是牙龇目裂，一副要吃人的样子。
龟公吓得立即退到了一边，离他远远的。
崇祯和秦书淮面面相觑，合着这菜是这胖子做的？而且刚刚他还在房门外偷听？
秦书淮头一回见到这么嚣张的厨子，不禁怒极反笑。
指着桌上的一盘菜说道，“这还用吃吗？你看这盘……呃，这是什么菜？姑且叫它红烧肉吧，你觉得它还有肉的样子？”
胖厨子更怒，冲秦书淮大喝道，“瞎了你的狗眼！这是糖醋鱼，糖醋鱼你还想看出肉的样子，你小子是不是来找茬的？”
崇祯和秦书淮顿时都“咦”地惊呼了一声，这团黑乎乎的东西居然是糖醋鱼？为什么糖醋鱼是稀碎的？为什么鱼头、鱼尾和鱼肉能混合地如此天衣无缝，而且做到了高度统一的一团黑，看上去让人恍惚产生是红烧肉的错觉？
秦书淮又指着另一盘黑乎乎的菜问道，“那么这道是红烧肉的了？而且还是烧焦的红烧肉？”
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