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一边招呼着众人，一边示意那两个服务员开始烧水泡茶。
红泥小火炉虽小，火倒是很旺，水很快就烧开了。水开之后，一个服务员拎起了小巧的水壶准备开始泡茶，一边做一边介绍道：“我们泡茶用的水都是山上挑下来的天然山泉水，苏东坡曾经说过‘活水还须活火烹’，山上日夜流淌的山泉水才算得上是活水。”
服务员把水烧开之后，却没有把茶叶放入到紫砂壶中开始泡茶，而是提起水壶，用沸水浇空壶，这是在于为壶体加温，即所谓茶道中的“温壶”。
温壶过后，旗袍美女用茶匙将茶叶拨入到紫砂壶内，先细再粗后茶梗，这也是有说道的，叫做乌龙入宫，然后向壶中注水，水满壶口时停了下来，伸出两指夹起壶盖刮去了壶口的泡沫，最后盖上壶盖，用开水冲去壶顶产泡沫，动作优雅非常，让人看得赏心悦目。
烹茶虽优雅，但并不是什么人都会欣赏。
王豪懒散的靠在太师椅里，翘着二郎腿，搓着下巴说道：“不是看古董吗？泡什么茶啊？还不如喝酒！”
“诶！茶有茶道，莫老板懂茶之人，阿豪别扫大家的兴。”赵承屹按住王豪的手说道。
莫海升哈哈大笑，说道：“我哪里是什么懂茶之人，就是瞎胡闹，我平时喝茶都是用大杯泡，如果说到懂茶之人，这里应该当属苏老板了。”
“哪里哪里，只是偶尔品茶而已，谈不上懂茶。”苏道安立即谦虚道。
服务员从温壶到泡茶，第一道泡好之后没有奉给众人，因为第一泡在茶道上不叫茶，而是洗茶的水。
直到第二泡完成之后，服务员才准备给众人奉茶。
服务员捧着茶杯优雅的蹲着，先看了莫海升一眼，莫海升朝左手边的苏道安看了一眼，服务员会意，将第一杯茶递给苏道安。
谁喝第一杯茶，这个也是有说法的，一般是先给长辈，然后是客人，最后才是主人。
这里没有老人，所以第一杯茶应该是先给客人，但客人也是有先后的。
莫海升要服务员把第一杯茶给苏道安，因为苏道安是这里身价最高的一个，云安集团董事长，确实是资本雄厚。
莫海升是这么分先后的，但是其他人可不这么觉得。
王豪立即不爽，伸手拦道：“等一下！这第一杯茶为什么给他们？”
“都是朋友，何必分先后呢。”这种事情一般是没人会说出来的，即便不满也只是放在心里，但是现在王豪说了出来，莫海升也只能陪笑解释了一句。
“哼！我们就是第一，开年海神庙的第一炷香是我们家的，这第一杯茶也必须是我的。”王豪有些嚣张的说道。
“既然王少爷喜欢，那就先给王少爷吧。”苏道安很和气的笑了笑，摆手让服务员把茶端过去。
服务员又看了莫海升一眼，见到老板点头之后，这才把第一杯茶端到王豪面前。
王豪拿起茶杯，不屑的瞟了陆风和苏道安一眼，说道：“你以为什么货色都配拿第一的吗？睇你那贱格样！”说着就把茶杯凑到嘴边准备喝茶。