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    仇民告诉外甥秦泰,一个人身上的肉要是没有经过加工处理的话,一般情况下都差不多。但是气候和环境也可能改变死者的尸体变化程度。例如夏天和冬天的区别,可以让死者的尸体变化很大。夏天天气闷热,一般两三天就可以让尸体发臭甚至于腐烂。冬天天气比较冷,可以阻碍和防止尸体的变化,所以尸体一般两三天后才会有尸斑,五六天后才会正式发臭,十几天后才会腐烂变质。南方和北方的地理环境不一样,也会影响尸体的变化。南方多雨容易霉变,所以一般情况下会比北方的同等条件下早变化一两天。北方比较寒冷和干燥,所以到了后期风干的时候,又比南方同等情况下快一点点。山区和沙漠等等特殊地理环境也影响着尸体的变化。山区入夜后多露水,白天又有许多的树木遮住阳光,所以尸体变质比较快,但是等到尸体腐烂变质后成为了花草的养料后,尸体附近会长的特别茂盛,更能够暴露目标。沙漠日夜温差大,白天热死人,晚上冷死人,又缺水少雨。在这种情况下,除非死者死的时候刚好是下暴雨的日子的话,一般情况下尸体不会变质。晚上的低温把尸体保温定型,白天的高温又把尸体的水分抽光。这就是自然形成了干尸,可以数百年甚至于上千年保持死者死亡时的样子。

    仇民告诉秦泰,一个人的肉之所以保持新鲜主要是因为人活着会呼吸,肌肉随着呼吸活动着,顺带着把皮肤和血脉也带动了。血脉里面血液的流动,也给了身体一些活动空间。一旦人死了或者失去了运动的话,肌肉就会收缩萎缩,血脉里面的血液一旦停止更加会是肌肉发生变化。就像瘫痪的病人,他的肌肉就不如一般正常人的发达和正常一样。通过活猪肉的试验,仇民得知一个道理,一旦血液停止流动,肌肉缺少运动,肉质就会产生变化。血液停止半小时后,肉质开始变差,一小时后肉质开始不红润。仇民终于明白为什么同样的猪肉吃起来味道为什么不一样。刚杀的活猪肉最好,不但新鲜而且吃起来味道好。没有及时处理的猪肉,颜色不新鲜不说,味道也会不好。一些坏良心的猪贩子卖的猪肉颜色发黑,不但味道不大好而且吃了会生病。要是腐败变质的猪肉不敢猪贩子不敢卖,就算卖了也没有人要买。

    仇民告诉外甥秦泰,一般的来说猪肉和人肉一样。没有受到外界干预的情况下,变化应该是这样的。血液停止流动后半小时左右,肌肉开始停止完全的跳动。血液停止一小时后,肌肉开始松弛僵化。血液停止就代表死了,死后半天后肉质变得暗红不新鲜。一般两三天后开始发臭,代表肉质已经变味。四天之后尸体开始腐败,六天后开始爬出生蛆,七天后开始全身爬满各种虫蚁。这时候要是不处理的话,尸体就会开始由腐败向“脱壳”转变。尸体里面的虫蚁往外爬,腐烂的肉质已经吸引不了附近的动物的兴趣。长期缺水风干,导致尸体开始变硬变干。这时候大的震动或者大风,就会引起尸体的变化。十三四天后,尸体上的肉开始完全和尸体的骨骼分离,一整块一整块掉下来不说,也会变得像风干的牛肉干一样,不但重量轻了而且变小了变干了。这些肉或是成为了养料,或是继续风干变成碎片混入泥沙,或者是被小动物当做了粮食。尸体的骨骼开始暴露在外界,渐渐变干变硬。一些蚂蚁开始啃咬骨骼上的油脂和碎肉,再经过风雨的催动,骨骼开始变得光滑。从尸体完全变成一副骨骼,需要一段时间。仇民做过试验,埋在地下的话需要三个月到半年时间,暴露在地上也需要三四个月时间。成为了骨骼后,尸体一般不会有太多的变化,十几年甚至于上百年也不会有变化。直到后来骨骼变质成为化石,或者变脆成为粉末飞散。一般来说上百年后的坟墓,里面的尸骨要是没... -->>

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