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实际情况看，客人们对零食和女人的兴趣不大，重点在于赌局本身。
虎平涛进来的时候，徐向荣已经输光了筹码，又给负责收钱的公主那里续了二十万。
“码的！手气真背。”
年过五旬的徐向荣面如锅底，阴沉沉的。这是输钱人的正常反应。虎平涛站在他身后，看得清清楚楚————徐向荣不要筒子，摸了一张五条闷杠，杠起一张九筒，随手打出去，被对面的马永糊了。
杠上炮，马永还带着一个摆下来的三筒杠。等到这局打完，四个人翻下牌，这才发现马永是清一色，满牌。
徐向荣拉开抽屉，怒冲冲地把筹码扔给马永，羡慕嫉妒恨道：“你这把吃肥了！三家杠牌外加杠上炮，一下子就是好几万。”
马永很会说话，他笑吟吟道：“谢谢徐老板。”
好听话可远不如钞票可爱。徐向荣黑着脸，很不高兴地冲着陪坐在旁边的公主叫道：“给我换杯茶。”
他一边说，一边伸手抓牌。
公主连忙从椅子上站起，端着杯子进了洗手间，倒掉残茶，然后走到房间尽头的吧台，用热水壶将水煮沸，泡了一杯新茶，恭恭敬敬端到徐向荣面前。
无论是谁输了钱都不痛快。徐向荣偏头看了一眼公主，随即回头看牌。他伸出左手接茶碗，右手摸牌。
这把他不要万子，刚好摸到一张“两万”，随手打出，却被对面的马永伸手拿起，朗声笑道：“杠！”
看着马永拿出另外的三张“两万”，徐向荣怔了一下，不由得怒从心起。
他很想骂人，却不好在这里发作。毕竟愿赌服输，牌桌上的麻友同时也是好友。
偏偏在这个时候，公主刚好把茶碗递到面前，那茶是刚沏的，隔着杯壁都能感觉到滚烫温度，徐向荣没留意，触电般猛然将手缩回，转过头怒视着公主，破口大骂。
“你他吗的没看见老子在打牌吗？搞那么烫干什么？信不信老子弄死你？”
说着，他对着茶碗用力挥手，摆明是想要把茶水泼到对方身上。
超短裙很薄，茶水泼上去直接触及皮肤，极有可能烫伤。
虎平涛眼明手快，连忙闪身挡在那名公主面前。茶水泼了他满身，黑色制服湿漉漉的，衣服下摆沾满了茶叶。
他左手向后，轻轻按了一下公主的胳膊，随即转过身，低声训斥：“你怎么做事的，竟敢惹徐老板不高兴……还不快滚，另外叫个精明点儿的进来。”
公主如蒙大赦，连忙快步走出房间。
临出门的时候，她转过身，感激地看了一眼虎平涛。
这边，虎平涛躬身抱拳对徐向荣行了个礼，笑道：“徐老板，下面的人不懂事，请您见谅。”
徐向荣以前在“地心引力”酒吧见过虎平涛，今天四个人约着过来打牌的时候，洪宗元也给他介绍：这是我们新的高管。熟人加上人情，他不好发作，只能满面愠怒狠狠瞪了虎平涛一眼。
这局打完，徐向荣又输了。
虎平涛弯着腰，凑近他耳边，笑道：“徐老板您这是有点儿累了。要不您休息一会儿，吃点水果，喝杯茶，养养精神，我帮您换换手气？”
徐向荣本能的想要拒绝，只是正准备开口，忽然想想觉得这样也不错。于是点了下头：“你帮我打吧，我上个厕所，去去晦气。”
经常打麻将的人都这样，只要旁边有人换手，牌桌上另外三个人也不反对就行。
虎平涛拉开椅子坐下，抱拳拱手对其他人笑道：“马总、朱总、薛总，我就是个替补的，如果不周到的地方，还望海涵。”
马永叼着烟笑着说：“没问题，只要你帮老徐多输点儿钱就行。”
朱元全也笑了：“老徐输了一晚上了，我估计你上来也没用。他今晚不输个五十万，根本走不出去。”
薛志宏倒是比较淡然：“老徐这人脾气不好，赢了钱笑哈哈，输了钱就把人当出气筒。阿衡，你得小心了。”
“呵呵，打牌这种事情，三分技术，七分手气。”虎平涛笑着抬了一下手：“薛总，该您坐庄了。”
一局打完，虎平涛自1摸三家。
徐向荣刚好从洗手间里出来，见状，不由得愣了。
他今天晚上手气极差，从未有过自1摸。
“阿衡，你挺厉害的啊！”徐向荣顿时来了兴趣，坐在旁边的椅子上，也不急于让虎平涛起身：“接着打，继续！”
虎平涛笑了一下，没说话，耐心等着麻将机自动理牌，缓缓升起，然后伸手抓牌。
这把没有上把那么顺，放炮给了下家，自1摸两家。
总的来说算赢，徐向荣一直阴沉的苦瓜脸也终于显出了光彩。
身为卧底，赌术是必须掌握的基础技能之一。
虎平涛在特训的时候就研究过麻将。“三分技术，七分手气”这话在大多数时候管用。可实际上，无论再好的手气，再好的技术，在赌场经营者看来，统统都是假的。
包房里所有的麻将机都可以控制。
按照惯例，洪宗元和金寿昌一般不会与客人打牌，麻将包房的收益全靠抽成。但有些时候，只要客人提出要求，像虎平涛这样的高管都会上桌帮着“换换手气”。
想要赢，一点儿也不难。
虎平涛衣袋里装着一个小型控制器。上面有两个键，分别是红色和黑色，还有对应的数字一至五。
客人坐庄按下骰子的时候，虎平涛就根据情况，悄悄按下控制器的不同颜色键钮。
以之前那局为例，马永是赢家，而且坐下打牌的时候，四个人就约定只看红色骰子，所以虎平涛按下了对应的黑色键。麻将机受到控制，按照马永对应的骰子数，给出的牌混乱无序，也就是所谓的“坏牌”。
轮到虎平涛坐庄，他按下骰子，再按下控制红色键，机器就整理出与他对应的“好牌”。
至于控制器上的数字一至五，代表着“好牌”等级。
最高为一，最低是五。