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食市场一直都操纵在粮商手中。
对于大粮商们来说，徽州一府六县只是个小小的市场，更广大的市场在苏松、南直隶乃至于湖广。哪里丰收，哪里歉收，他们永远都是消息最灵通的人群。比如此次徽州一府六县风调雨顺，算是个小小的丰收年，他们便立刻压低粮价。而这些粮食也许会放在库房里，也许会通过新安江水路，通过严州府，运到浙江福建那些受灾的地方去。至于回头徽州府若是开春缺粮，他们也自有办法依样画葫芦把粮食运进来，顺理成章开个天价。
这种低买高卖的方式，在粮商们看来，自然天经地义。而留守府城的粮商们，主体都是小坐商，本地收，本地卖，偶尔有多余的则卖给走南闯北的行商。他们多了几分安逸。少了几分风险。但赚的差价自然不比那些行商。如今因为歙县和其他五县打擂台。他们瞅着这个空子，自然避免不了多几分黑心。
谁曾想，就因为他们放出话说，不收歙人的粮食，正等待官府那边稍稍放松一点态度，承诺严惩犯事者，他们就退一步放开禁令，可歙县那边的反击竟是来得这么快。这么凌厉！如果只是寻常百姓敢于和他们作对，联合在一起的他们当然能够毫不费力地伸出一根小指头，将那蝼蚁给捏成齑粉，可问题在于，那状元楼上的一场集会上，歙县稍有名声的乡宦富民大户在汪小秀才的煽动下，很多都加入了这个叫做义店的怪物！
哪怕有的主动，有的被逼，可就算闹事者有错在先，这也是他们这些粮商挑起的战争！
这会儿。一间宽大的屋子里，众人正在你眼看我眼。终于。这回受损失最大的休宁吴家米行东家吴兴才重重一捶扶手，恼火地说道：“别都当哑巴！都被人逼到这个节骨眼上了，究竟怎么办？难不成眼睁睁看着他们一拳头把咱们打伤了还不算，更要从咱们嘴里夺食吃？”
“老吴，不是我说你，你那伙计真该好好洗洗那张嘴了！什么叫做歙县两溪南，抵不上休宁一商山，这自吹自擂的话家里说说就算了，非得在人前说！”
“这事情到了这地步，真的有些难办了……话说回来，之前谁出主意，说是不收歙人卖粮的？”
前头一个嘲讽吴兴才的声音，大多数粮商都选择性忽略了。是人就有仇人，吴兴才当然也不例外，那个讽刺的家伙就是吴兴才的最大竞争对手。至于后一句话，众人却都面色凝重，眼神不善地看向了一个方向。而那个发现自己一下子成了千目所视千夫所指的胖粮商，一下子就跳了起来。
“怎么就怪我了？我只不过这么嘀咕了一句而已，你们全都点头称赞好主意！再说了，我也只是听到老吴这事后和家里婆娘感慨了几句，说是泥腿子真是胆大包天，结果我家婆娘就给我支了这么一招，我怎么知道那些歙人居然会来这一手！”
他这一辩白，其他粮商顿时无语。谁都知道这死胖子刚入粮商这一行，可家底却颇为丰厚，唯一的弱点就是和别人玩心眼还少根筋。关键还在于他们那时候也想表现一下存在感，免得回头还要吃官府的哑巴亏，谁想到最终弄巧成拙。众人正在彼此之间交换眼色，那个胖粮商突然又低声说道：“不就是收粮吗，咱们就把库存的粮食全都一辆辆车送过去给他收，看他们能够有多少钱！”
“你这脑袋怎么长的？咱们收粮的价钱是这一两个月一点一点跌下来的，放消息说不收歙人卖粮后，又跌了两分银子，可这几天卖粮的人又少，算算咱们的平摊成本，可比他们眼下的收粮成本高多了！我们把粮食运过去卖，不是送钱给人赚？”吴兴才恼火地瞪了那胖粮商一眼，这才咬牙切齿地说，“所以，什么义店，只不过是趁着这机会出来捞一票，黑锅咱们背，名声他们得，哪有这样的好事！”
“就是，口口声声说义店，有本事他一口气涨一钱银子，算他真仁义！”
尽管众人无不骂骂咧咧，忿忿不平，但都是生意人，他们全都清楚，倘若那个劳什子义店真的敢上浮一钱银子收粮，那眼下这里坐着的人必定会毫不犹豫，一口气抛出大批库存，直接让对方吃不下撑死。可眼下，他们能够做出的选择着实很小。
老半晌，一个老粮商方才一字一句地说道：“涨价吧！到时候每石涨四分银子收，否则现在若是压不下去他们这势头，秋粮收割，只怕我们一粒米也甭想收到！就算那边跟着涨价，先头卖了粮食之后感恩戴德的那帮乡民，发现自己吃了亏，我们撺掇一下，很容易纠集一大堆人去他们那儿叫嚷闹事！不过，大家先准备好，之前我们吃了措不及防的亏，这次却要先知己知彼，把歙县衙门那边，还有汪家程家乃至于戚家军那批人动向摸清楚了，我们再一起涨价！”
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