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了。

    不过底子还在,特别是这半年来,因为没有工作,叶泉多了许多空闲时间,就重新拾起了这份兴趣,基本上每天都会打个时间练习一下。

    叶泉写出来的毛笔字,俊秀挺拔、端正圆润,虽然俗气重,谈不上有自己的风骨,但在外行人的眼里,看起来赏心悦目,是相当不错了。

    叶泉打开笔记本,在网上搜索各种春联,从中挑了一些含意美好、对仗工整又符合农村背景的春联记下,如果突然有了灵感,也会自己学着撰写上下联。

    然后准备笔墨,在书桌上铺开专门网购来的大红描金宣纸,在绘有圆形瓦当花纹的地方开始挥毫泼墨。

    刚刚写完,就听到叶文齐在外面喊:“叶泉叔,明生爷爷叫你去祠堂写对联。”

    叶泉洗净了毛笔,道:“知道了,我这就来。”

    桃源村到底不是寻常的村子,不管在哪个时代,对族内子弟的教育都很重视,村里的男人都接受到一定程度的教育,上了年纪的老人们也上过以前的私塾。

    有了这样的文化底蕴,村民们从来不买印刷出来、千篇一律的春联,都是自己或请人写,或者干脆到祠堂里来,看村里的老人写春联,挑一副自己中意的。

    村委会每年都会掏钱购买一些红纸和墨汁,在祠堂里供几位学问和书法都有不俗的造诣的老人来写春联,除了让村民挑一些,剩下的都会张贴到祠堂四周的门口,以及正殿两侧的墙壁上,至少也要写上百副。

    作为村中少数几个对书法有兴趣的后生,叶泉很得一些老人的喜爱,七岁就开始在祠堂里学着写,已经习惯了。

    到了祠堂,叶泉先给老族长、叶光政、叶明生和魏博等几位老人打下手,然后自己也写了几副,比起几位长辈都是自己编撰对联,叶泉却是从网络或书籍上择优选用,倒是他写出来的字得到了几位老人的赞扬,认为大有进步。

    叶泉听了脸色一红,他的字从十四岁之后就没有什么进步可言,往年几位老人也只是说他写得还不错。

    下午,家家户户都开始准备除夕夜的大餐,叶泉一家和叶明诚一家往年都是在一起过年,除夕在这家过了,大年初一就在另一家过,今年也不例外。

    叶明昌夫妇和叶明诚夫妇四人,有的杀鸡,有的杀鱼,有的择菜,叶泉将春联、门神、年画和装饰画等贴好后,也讨了个剁“圆子”的差事。

    圆子就是肉丸,取“团圆”的意思,是叶泉家乡逢年过节、红白喜事等必备的一道菜肴,先用八分瘦、两分肥的猪肉切成细末,加马蹄、苹果、淀粉等一起剁碎拌匀,再用手使劲摔打成圆丸状,这样的肉丸吃起来不柴不肥、松软美味。

    马蹄学名荸荠,还有地栗、莆萱等别称,吃起来味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨、江南人参的美誉,既可当为水果,又可作为蔬菜。

    玉阳县的水土特别适合马蹄的生长,品质上是全国最好的几个县之一,附近的农民经常用冬闲的水田种植一些,甚至桃源村的苇塘里就有野生的,现在正是马蹄成熟的季节,如果不怕辛苦和水冷,到苇塘里找一找,绝对有收获。

    剁圆子很考究刀工和耐性,不然没剁碎,吃起来味道就差了。当然,图方便的话,也可以用绞肉机,但用机器打出来的东西,在口味上始终不如手工的好吃,也不知是什么原因?

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