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芡实，又名鸡头米。水印广告测试 水印广告测试水印广告测试 水印广告测试
简单磨成粉，过筛保留细腻部分。
糯米，大米同理。
实际比例为，大米粉占一半，芡实粉，糯米粉各占四分之一。
把细腻的粉混合均匀，少量多次地倒入水，再用手揉搓开，搅至蓬松湿润，但又不会成团的状态。
放入一勺糖搅拌均匀，大约是糯米粉一半的量即可，嗜糖者多一些，腻糖者少一些，并不固定。www.
取器皿，把湿润的粉轻轻铺平，放在蒸锅里大火蒸半个时辰即可。
出锅时，原本散如沙的粉变得柔软湿润，因为加了糯米，口感柔软不失嚼劲，甜度适中，不腻不噎。
唯一的缺点大概就是特别饱腹。
巴掌大小的芡实糕，燕水灵只吃了两块，就已经鼓起了小肚皮。
“吃饱啦吃饱啦，还是姐姐做的糕点最好吃呢。”小姑娘吃高兴了还不忘拍马屁，“姐姐的糕糕是京城最好吃的。”
温似锦失笑，把肉嘟嘟的她抱到床上，轻声哄拍到睡着。
回到院子，糕点还剩好几块。
温似锦示意王紫包起来，“给林茵和龚大掌柜送些去。”
因为回了温家，她已经好久都没露面了，珍馐阁本就依赖龚生堂也就罢了，温记却是整个都压在了林茵的身上。
身为东家，多少有点不好意思。
王紫点头，手脚麻利地包裹起来，只在盘子中留了一块。
“怎么漏了一个。”秦岩不解，正要再去拿个油纸包起来。
却见王紫捡起糕点，三两步走到了二进坐着喝茶的车夫跟前，笑嘻嘻地道，“大柱哥，尝尝姑娘做的糕点。”
名叫大柱的车夫年约三十，本是百无聊赖，听到这话顿时惊呆了。
姑娘，姑娘做的？
温家的嫡姑娘做的？
这这这，这种东西，怎么可能轮到他这样一个车夫来吃。
可偏偏王紫已经把糕点塞到了他脸前，尚热乎的芡实糕香气一股股地往鼻子里窜。
鬼使神差的，大柱接过了芡实糕。
王紫冲他笑了笑就回去继续收拾东西了。
留车夫大柱思量再三，还是咬了一口芡实糕，瞬间，他就被绵密的米香味俘虏，还有这独特的口感，真是又香又好吃。
最关键的，这是温家嫡姑娘做的。
他一个赶马车的居然能吃到，真是何德何能啊。
头一次，大柱对一个主子升起了除了敬畏以外的情感。
不大会，主仆三个人收拾好东西，从三进走了出来。
车夫大柱赶紧三两口把嘴里的芡实糕咽下去，热情地道，“姑娘这是要回温家啦？”
“先不回，去温记看看。”温似锦微微一笑，没有趾高气昂，也没有清冷缥缈，就像一个邻家妹妹般随和自然。
大柱赶紧打着马车过来，用近乎恭敬地心情把温似锦送上马车，并把她载到了温记。
下马车的时候，大柱的态度依然极其恭敬，就差跪在地上任温似锦踩踏了。m.
进了温记，秦岩对王紫比了比大拇指。
高，很高。
王紫骄傲地扬起了嘴角，她身为姑娘的大丫鬟，自然是要察言观色，替姑娘打点好一切关系了。
此时，温记里正一片冷清。
林茵百无聊赖地靠在柜台上数头发。
冷不丁有个人影映了过来。
她以为是有客，连忙抬起头，正好看见温似锦盈盈的笑。
“东家。”林茵呆愣了一瞬，眼泪立时乱飙，“东家，你可算来温记了，这么久了，你一次都不来，我还以为你要消失了呢，最近淀粉的提取方式被破解了，好多店跟温记抢生意啊，咱们现在已经从一天三十两银子的营业额降到了十五两，折损了一半啊，一半啊。”
她很是激动，但头脑逻辑还在，所有的事情交代的十分连贯，还知道强调重点。
温似锦失笑，拿出帕子为她擦泪，“怎么还哭了。”
林茵接过帕子，胡乱一通乱擦，最后拧了一下鼻涕，才低声道，“我听乔姨说，你要嫁进皇宫，担心你不要温记了。”
到时候温记一关门，她这个小长工，大概率只能从哪来滚哪去了。
“我，我舍不得东家，舍不得乔姨，舍不得小水灵，舍不得王大哥。”林茵越说越哽咽，“再加上，温记越来越不景气……”
也许关门，真是最好的选择吧。
一直以来无比乐观的林茵哭到蹲在柜台后面，拿着帕子胡乱拧鼻涕。
王紫和秦岩看着，又是心酸又是好笑。
瞧温似锦的那张帕子都拧湿透了，王紫好心献出了自己的。
林茵也不客气，抓过来就用。
等她哭的差不多了，把情绪发泄完了，温似锦才轻声道，“你放心，我不会放弃温记... -->>
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